Lila nam je jednom donela punu kesu svog čipsa i od tada ga redovno pravimo. Svakako je zdraviji, a i neuporedivo ukusniji od bilo koje grickalice koju možete kupiti. Pored toga, prilično jednostavno i brzo se priprema.
Šta nam je potrebno?
Lilin čips uključuje sledeće sastojke:
1. 150gr kukuruznog brašna
2. 40gr lanenog semena
3. 40gr susama
4. 50gr očišćenog semena suncokreta
5. 30-40ml maslinovog ulja
6. oko 300ml vruće vode (tokom mešenja ćemo odrediti da li treba manje ili više)
Mešenje testa za Lilin čips
Svi sastojci se izmešaju. Sipamo oko 200ml vode i ostatak postepeno dodajemo da vidimo koliko nam treba. Gotovo testo nije čvrsto, potpuno je kašasto.
Smesu podelimo na dva dela.
Na pleh stavimo papir za pečenje i polovinu testa. Zatim ga poklopimo drugim papirom za pečenje i razvlačimo, prvo pritiskajući rukama, a zatim konzervom soka.
Potrebno je maksimalno istanjiti testo.
Čips pečemo 30-40 minuta na 150 stepeni.
Tek kada je čips pečen, odozgo posolimo po ukusu. Zatim ga izlomimo.