Mesni listići sa pirinčem

Potrebni sastojci (za 2 osobe):

1. 350gr svinjskog ili telećeg filea

2. sitno iseckan jedan čen belog luka

3. iseckana glavica crnog luka

4. kašičica naribanog đumbira

5. čaša belog vina

6. dve kašike soja sosa

7. kašičica meda (ili šećera)

8. kašika ljutog kečapa ili šrirača sosa

9. začini po ukusu – aleva paprika, biber, kurkuma, ruzmarin (mi stavljamo od svega po malo)

10. nekoliko stabljiki mladog crnog luka

11. dve kašičice susama za posipanje

12. ulje za prženje mesa

13. dve porcije kuvanog pirinča

Priprema:

File staviti u zamrzivač na najmanje pola sata kako bi mogao da se iseče na tanke listiće.

Tako iseckan file staviti u činiju, pa dodati crni i beli luk, đumbir, vino, soja sos, med, kečap i začine.

Sve dobro izmešati, zatvoriti celofanom i staviti u frižider na jedan sat.

Na ulju pržiti gomilice mesa, bez pretrpavanja, pazeći da ne pregori.

Gotovo jelo posuti susamom i naseckanim mladim lukom i služiti uz pirinač.