Kolač sa jabukama i ovsenim pahuljicama

Evo još jednog recepta za kolač bez brašna. Priprema je brza i vrlo jednostavna, a kolač zdrav i ukusan.

Šta je potrebno za kolač sa jabukama i pahuljicama?

Za ovaj recept ćete, verovatno, samo prvi put pratiti mere i uputstva, a kasnije ćete ga praviti shodno svojim afinitetima i ukusu koji želite da postignete.

Osnovni recept zahteva:

1. 3-4 jabuke

2. jednu kašiku smekšalog putera

3. kašičicu praška za pecivo

4. meda po ukusu (zavisno koliko su jabuke slatke)

5. 150gr ovsenih pahuljica (mogu biti cele ili samlevene)

6. 3 jaja

7. oko 50gr seckanih oraha

8. malo cimeta

Počinjemo!

Prvo oljuštimo i iseckamo ili izrendamo jabuke. Seckane jabuke se mogu lepo samleti štapnim mikserom. Dobićemo malo kašastiju strukturu, pa će možda biti potrebno malo više pahuljica. 

Dodajemo puter i jaja i sve izmešamo.

Zatim dodajemo ovsene pahuljice i med.

Na kraju dodajemo orah i cimet i sve dobro izmešamo. Smesu sipamo u pleh obložen papirom za pečenje.

Kolač pečemo oko 40 minuta na 180 stepeni. 

Moguće je i praviti mafine u silikonskim kalupima koje prethodno podmažemo sa vrlo malo ulja.

U svakom slučaju, pre gašenja rerne kolač je potrebno probosti dugačkom čačkalicom i izvaditi pleh tek kada ona izađe suva.